４月５日（木）　フェアトレード

フェアトレード・・ただ資金援助をするのではなく、適正な価格で商品取引を継続すること。私達、消費者にとっては買物を通してできる身近な国際協力です。適正な価格？当たり前の事ですが・・実は途上国の生産者は市場の知識や情報に疎かったりして、生産コストを下回る価格で取引をしている事が多いようです。私が取材にでかけた　新潟市「ナルニア」　ネパール・インド・フィリピン・タイ・バングラディシュ・・沢山の国の商品が並んでいました。もちろん全てフェアトレード商品。コーヒー、クッキー、オリーブオイル・・テーブルクロス、ストール、エコバッグなど。私が購入したのはインドの「お化粧ポーチ」　インドの女性が刺繍を施した手作りのバッグです。因みに価格は１５００円。私がバッグを購入したことで、インド女性の地位向上を支援するプログラムに援助した事になりました。このように、商品を購入することが、伝統を受け継ぐ技術や、心のケア、自立生計を支援するプログラムへ役立てられます。フェアトレードだから購入してください！とは言いません。「美味しい！」「デザインが可愛い！」「使いやすい！」きっと、また買いたくなる・・そんな商品ばかりなのです。新潟に居ながらにして、国際協力。皆さんもいかがですか？

ナルニア　新潟市中央区沼垂東４－７－５　（０２５－２４８－５６６４）

４月１２日（木）　大人のお花見はホームパーティで！「桜カクテル」を作ってみよう！

桜の季節となりました。
お休みの日にバッチリ晴れてくれれば良いのですが、桜の時は短いもの・・。
新潟の夜桜見物ともなれば体力勝負！
そこで、今週は大人のお花見「ホームパーティ」のススメです。

☆桜の花・・桜の切花を自宅にアレンジ！（２０００円前後で手に入ります）
　　　　　　切花はそれだけで存在感があるので単品で生ける。
　　　　　　アレンジするならば桜より濃い花はNG！
　　　　　　※　こでまり　など控えめな花を添えましょう。
☆桜カクテル・・ビールやワインも最高ですが、乾杯は「桜カクテル」を！
　　　　（シェーカー使用）
　　　　　　桜リキュール　　半分
　　　　　　ウォッカ　　　　４分の１
　　　　　　レモンジュース　４分の１
　
　　　　（ロンググラスに氷を入れて）
　　　　　　桜リキュール　　半分
　　　　　　グレープフルーツ　４分の１
　　　　　　ウォッカトニック　４分の１

気の合う仲間に声を掛けて、自宅で桜の花を愛でる。。
ホスト役（お招きする側）が全て準備するのではなく、お料理の持寄りも良いですね。
友人ファミリーや、ご近所の方などを招いて、ゆっくりと桜を楽しみながら寛いでみては・・

（カクテル取材協力）　ソカロ　新潟市古町９番町坂上ビル３階（０２５－２２４－８８６４）

　　　

～　万が一の時、お葬式のマナーや基礎知識は身に付いていますか　～

身内の方、親しい方の死は避けては通れない、いつかは直面する問題・・
葬儀や法要についての基礎知識は身に付いていますか？
番組が注目した「新潟県の葬儀と法要」は、新潟のお葬式事情の全てがわかる本です。

第１章　葬儀のマナー編　　焼香の作法、抹香、数珠の持ち方などをイラストで解説
第２章　喪主・遺族編　　　　法廷手続き、葬儀社の選び方、喪主の挨拶例文など
第３章　手続き編　　　　　　　健康保険、生命保険、年金、申告、遺言について
第４章　自らの葬儀編　　　　埋葬、お墓の選び方、遺言の残し方など 

葬儀も知人か、ビジネスでの関係で参列するか・・立場も変わります。
生前にお葬式の事を考えるなんて不謹慎というのは昔の事、残された人が困らないように
せめて自分の 事はしっかり整理しておきたいですね。
新社会人、ビジネスマナーとして、そして自分の人生のために、全ての世代の方へお奨めです！

新潟の葬儀と法要　新潟日報事業者　１５００円

☆「新潟の葬儀と法要・高齢者施設徹底ガイド」をセットで３名様にプレゼント