材料
・もやし１パック
・豚こま肉１００ｇ
・にんにく１カケ
・サラダ油大匙２
<タレ>
・カレー粉小匙１
・ケチャップ大匙１
・しょうゆ大匙１
・酒大匙１
①にんにくはスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りがでたら
豚肉を入れて色が変わるまで炒める。もやしを加えてざっと炒め、
混ぜ合わせたタレを加えて傷め合わせる。
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もやしと豚肉のカレー炒め
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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