材料
・れんこん150g
・豚ひき肉80g
・小麦粉適宜
・サラダ油大匙1
<ソース>
・レモン汁1/2個分
・しょうゆ大匙1
・片栗粉小匙1/2
①れんこんは皮をむき、８等分する。
片面に小麦粉をふり、豚肉をはさむ。
②フライパンに油を熱し、①の両面に焼き色をつけ、
ふたをして蒸し焼きする。
③ソースの材料を混ぜ、②に加え、焼きからめる。
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はさみレンコンのレモンソース
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