材料
・鶏もも1枚
・キムチ80g
・めんつゆ大匙1
・すりごま大匙1
・しょうゆ少々
・卵2個
・ごはん丼杯分
①鶏肉は細かく切る。キムチはひと口大に切る。
②鍋に水1カップ、めんつゆ、①を入れてふたをし、煮る。
③すりごまを加え、しょうゆで味を整える。溶き卵をかけて
沸騰させ、ふたをして火をを止め蒸らす。ごはんにかける。
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とりキムチ丼
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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