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鮭のパイ包み焼き

材料 3個分

・塩鮭3枚
・玉ねぎ1/2個
・ミックスチーズ50g
・レモン汁大匙1
・マヨネーズ大匙3
・冷凍パイシート2枚

①パイシートはそれぞれ室温に戻し、四方を2cmずつ伸ばし、3等分する。

②玉ねぎはスライスし、レモン汁をまぶす。鮭は3等分する。

③パイシートに②、チーズをのせ、マヨネーズをかけ、もう1枚のパイシートをかぶせる。
200度のオーブンで18~20分焼く。

2011年8月

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