材料
・クリームチーズ１００ｇ
・牡蠣１００ｇ
・ギョーザの皮２０枚
・にんにく1カケ
・しょうゆ大匙１
・サラダ油適宜
①チーズは柔らかくして練り、みじん切りにしたにんにく、しょうゆを混ぜ合わせておく。
２０等分しておく。
②牡蠣は洗って水気をふきとり、粗みじんに切る。
③ギョーザの皮を広げ、①をのせ、その上に②をのせて包む。
④フライパンに多めに油を熱し、③を並べ、炒め揚げする。
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チーズと牡蠣の餃子
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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