材料
・りんご１個
・バター２０ｇ
・砂糖大匙２
・生クリーム５０㏄
・バタークッキー６０ｇ
①りんごは皮のまま５ｍｍ厚さのくし切りにし、バターで炒める。
しんなりとしたら砂糖を加え、少々焦がして香ばしくする。
②クッキーは袋に入れ、めん棒などで叩いて粗くつぶす。生クリームと
混ぜ合わせておく。
③グラタン皿に①を並べ、②をのせ、２００℃のオーブンで１０～１２分焼く。
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りんごの簡単！クランブル
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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