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かつおどんぶり

材料
・かつお刺身200g
・玉ねぎ1/4個
・三つ葉1束
・みょうが2本
・ショゥガひとかけ
・ご飯どんぷり2杯
・しょぅゆ大匙2
・みりん大匙2
・ごま油小匙1

①かつおはスライスする。

②玉ねぎ、三つ葉、みょうがはみじん切り、ショゥガはすりおろす。
しょうゆ、みりん、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

③器にご飯を盛り、かつおをのせ、②をかける。

2011年8月

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