材料
・レモン1個
・砂糖50g
・粉ゼラチン5g(50㏄の水でふやかす)
・牛乳300ｃｃ
・練乳大匙2
①鍋にレモン汁、砂糖、水50ｃｃを入れて温め、砂糖を溶かし、
冷蔵庫で冷たくする。
②鍋に牛乳、練乳を入れて温め、火を止めてゼラチンを入れ、
余熱で溶かす。バットなどにいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
③②を器に盛り付け、①をかける。
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レモンシロップのミルクゼリー
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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