材料
・プレンヨーグルト300ｃｃ
・生クリーム100ｃｃ
・グラニュー糖40g
・レモン汁少々
・いちご、キウイ、メロン、バナナなどのフルーツ適宜
①小さめのザルをボールの上にのせ、キッチンペーパーを敷く。
ヨーグルトを入れ、冷蔵庫に入れて１時間ほど水切りする。
②生クリーム、砂糖を合わせ、七分立てにする。
③①、②を混ぜ合わせ、フルーツと一緒に器に盛り合わせる。
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ヨーグルトとフルーツのデザート
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2011年8月
レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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