材料
・するめいか1杯
・筍200g
・大葉５枚
・にんにく1カケ
・しょうゆ、みりん各大匙1
・オリーブ油大匙2
①いかはわたを取り出し、薄皮を取ってほぐしておく。
身は１cm厚さの輪切りにする。
②にんにく、大葉はみじん切りにする。
筍は乱切りにする。
③フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、
香りがでたらわたを入れて炒める。筍、いかの身を入れて炒め、
しょうゆ、みりんで味付けする。最後に大葉を混ぜる。
« にんじんサラダのサンドイッチ | メイン | ヨーグルトマンゴームース »
イカと筍のわた炒め
最近のエントリー
2009年11月
レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
カテゴリー
アーカイブ
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
最近のコメント