材料
・生鮭２切れ
・なす2本
・油適宜
・小麦粉適宜
<合わせ調味料>
・ケチャップ大匙２
・ウスターソース大匙１
・酢大匙１
・砂糖小匙１
①鮭はひと口大に切る。なすは縦に4等分する。
それぞれに小麦粉をつける。
②①を油で揚げ、熱いうちに合わせ調味料とからめる。
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・生鮭２切れ
・なす2本
・油適宜
・小麦粉適宜
<合わせ調味料>
・ケチャップ大匙２
・ウスターソース大匙１
・酢大匙１
・砂糖小匙１
①鮭はひと口大に切る。なすは縦に4等分する。
それぞれに小麦粉をつける。
②①を油で揚げ、熱いうちに合わせ調味料とからめる。
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