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お刺身キムチサラダ

材料

・お刺身(まぐろ、サーモン、はまちなど)200g
・キムチ50g
・ゆで卵1個
・玉ねぎ1/4個
・生野菜(レタス、きゅうり、トマトなど)適宜
・海苔適宜
・マヨネーズ小匙1
・しょうゆ小匙1

①刺身は粗みじんに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

②ゆで卵は粗みじんに切る。

③①、②、キムチ、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、野菜の上にのせる。
ちぎった海苔をかける。

2011年8月

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