・うなぎ蒲焼き1枚
・ミョウガ4本
・白ネギ1本
・大葉１０枚
・にんにく１カケ
・バルサミコ５０cc
・めんつゆ(かけ麺用に薄めて)５０cc
・ご飯丼４杯
①うなぎはレンジで温め、１ｃｍ幅に切る・
②ミョウガ、白ネギは小口切り、にんにくはスライス、大葉は千切りにする。
③②を鍋に入れ、バルサミコ、めんつゆ、添付のタレを入れて１度煮立てる。
④どんぶりにご飯を盛り、①をのせ、③をのせる。
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スタミナうな丼
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