材料
・オレンジ果汁2個分
・レモン果汁1/2個分
・グレープフルーツ１個
・グラニュー糖50g
・はちみつ大匙2
・粉ゼラチン5g
①ゼラチンは50ｃｃの水でふやかしておく。
②オレンジ果汁、レモン果汁を合わせて300ｃｃ鍋に入れ、
(足りない分は水をたす)砂糖を入れて温めて溶かす。
火を止めて①を入れ、余熱で溶かす。
③②を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
④グレープフルーツの果肉を取り出しカットし、はちみつと和え、
③にのせる。
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柑橘ゼリー
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