材料
・きゅうり２本
・牛スライス１５０ｇ
・しょうゆ大匙１
・みりん大匙１
・片栗粉適宜
・サラダ油大匙２
①きゅうりは楊枝で全体に穴をあけ、塩でもみ、そのまま
１５分ほどおく。水で洗って水気をふく。
②①のきゅうりの全体に牛肉を巻きつけ、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、②を入れて焼き色をつけ、ふたをして
蒸し焼きする。食べやすい大きさに切る。
・きゅうり２本
・牛スライス１５０ｇ
・しょうゆ大匙１
・みりん大匙１
・片栗粉適宜
・サラダ油大匙２
①きゅうりは楊枝で全体に穴をあけ、塩でもみ、そのまま
１５分ほどおく。水で洗って水気をふく。
②①のきゅうりの全体に牛肉を巻きつけ、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、②を入れて焼き色をつけ、ふたをして
蒸し焼きする。食べやすい大きさに切る。
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