BSNラジオ「MornigCafe Cooking」

材料

・プレンヨーグルト１カップ

・生クリーム１００cc

・粉ゼラチン５ｇ（５０㏄の水でふやかしておく）

・グラニュー糖４０ｇ

・レモン汁１／２個分

<ソース>

・プレンヨーグルト１００cc

・生クリーム１００cc

・グラニュー糖大匙２

・バナナ１本

①鍋に生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。火を止め、ゼラチンを入れて余熱で溶かす。

②①にヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

③<ソース>をつくる。
生クリーム、グラニュー糖をあわせて８分立てにし、ヨーグルトと混ぜ合わせる。
細かく切ったバナナを混ぜ、②にかける。