材料
・フランスパン（２センチ厚さの輪切り）４枚
・たらこ１／２腹
・クリームチーズ５０ｇ
・マヨネーズ大匙２
・ハム４枚
・黒こしょう少々
①たらこは薄皮をとってぼぐす。
②クリームチーズは柔らかくして練り、①、マヨネーズを混ぜ合わせる。
③ぱんに②をぬり、ハムをのせ、こしょうをかけ、トースターで５～６分焼く。
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2011年8月
レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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