材料
・レタス1個
・卵2個
・ベーコン3枚
・パン粉大匙1
・しょぅゆ大匙2
・オリーブ油大匙3
①レタスはひと口大にちぎる。
ベーコンは細切りにする。
②フライパンにパン粉を入れ、空焼きする。色付いたら取り出し、
オリーブ油大匙2を熱し、レタスをさっと炒め、皿に盛る。
③残りのオリーブ油を加え、ベーコンをカリッとなるまで炒める。ときほぐした
卵を加えてざっと炒め、火を止め、しょうゆを加えて混ぜる。レタスの上にかけ、
パン粉をトッピングする。
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