材料
・うなぎ蒲焼き１／２枚
・冷凍パイシート１枚
・粒マスタード大匙１
・マヨネーズ適宜
①冷凍パイシートは室温に戻し、ひとまわり大きくのばす。
②①にマスタードをぬり、１ｃｍ角に切ったうなぎをのせる。
２００度のオーブンで１２～１３分焼く。
③②をひと口大に切り分け、マヨネーズをかける。
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うなぎのパイ
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レシピ担当の料理研究家中島有香先生のお料理本
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