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2007年8月 アーカイブ

2007年8月 7日

カレー風味ラタトゥイユ

材料

・トマト２個

・玉ねぎ１個

・パプリカ１個

・なす２本

・にんにく１カケ

・オリーブ油大匙３

・カレー粉小匙１

①野菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。

②鍋にオリーブ油を熱し、野菜をざっと炒め、ふたをして野菜が柔らかくなるまで蒸し煮する。

③②ににんにく、カレー粉を加えて混ぜ、塩で味を整える。

日時: 2007年8月 7日 09:59 |

2007年8月14日

豚肉のマヨキムサラダ

・豚ローススライス(豚しゃぶ用)２００ｇ

・きゅうり１本

・白ねぎ1/2本

・大葉５枚

・キムチ大匙３

・マヨネーズ大匙２

・しょうゆ小匙1/2

・みりん小匙１

①豚肉はゆでて冷水にとる。

②きゅうり、白ねぎは斜め薄切りにし、さらに線切りにする。
大葉はちぎる。

③②、キムチ、マヨネーズ、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。

④器に①を盛り、③をのせ、食べるときに和える。

日時: 2007年8月14日 09:26 |

2007年8月21日

カルピスフルーツ

材料
・カルピス５０㏄

・牛乳３００ｃｃ

・梨、巨峰、桃、バナナなど適宜

・バニラアイス適宜

・はちみつ適宜

①フルーツはスライスする。

②カルピス、牛乳、フルーツを混ぜカップに入れる。アイスを盛り、はちみつをかける。

日時: 2007年8月21日 05:46 |

2007年8月28日

うなぎのパイ

材料
・うなぎ蒲焼き１／２枚

・冷凍パイシート１枚

・粒マスタード大匙１

・マヨネーズ適宜

①冷凍パイシートは室温に戻し、ひとまわり大きくのばす。

②①にマスタードをぬり、１ｃｍ角に切ったうなぎをのせる。
２００度のオーブンで１２～１３分焼く。

③②をひと口大に切り分け、マヨネーズをかける。

日時: 2007年8月28日 09:30 |

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