ウーロン茶のふるふるゼリー (BSNラジオ「MornigCafe Cooking」)

ウーロン茶のふるふるゼリー

材料
・ウーロン茶２カップ

・粉ゼラチン５ｇ

・グラニュー糖４０ｇ

・シナモン小匙１／２

・マンゴ1個

①ゼラチンは５０ccの水でふやかす

②鍋にウーロン茶、砂糖を入れて温める。砂糖が溶けたら火を止め、①を入れて
余熱で溶かす。シナモンを入れる。

③バットなどに②を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

④器に食べやすい大きさに切ったマンゴを入れ、③をスプーンですくってのせる。

日時: 2007年5月29日 10:20 | パーマリンク