材料
・春菊１／２パック
・玉ねぎ１／４個
・ごはん茶碗に軽く１／２杯
・バター大匙１
・生クリーム５０cc
・コンソメ1個
①春菊、玉ねぎは細かく切る。
②鍋にバターを溶かし、①を入れて炒める。しんなりとしたらごはん、コンソメ、水６００㏄をいれ、
ふたをして煮る。
③②の粗熱をとってミキサーにかける。鍋にもどし、生クリームを入れて温め、塩で味を整える。
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春菊のスープ
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