ごぼうと生姜の炒め物 (BSNラジオ「MornigCafe Cooking」)

ごぼうと生姜の炒め物

材料2～3人分
・ごぼう１本
・豚こま肉200g
・生姜の漬物1/2カップ
・ごま油大匙1
・しょうゆ少々
　
[1]ごぼうは笹がきにし、水につけてアクをぬく。
[2]生姜の漬物はスライスする。
[3]フライパンにごき油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらごぼうを入れ、炒める。最後に生姜を入れて炒め、味をみながらしょうゆを加える。

日時: 2005年10月25日 11:08 | パーマリンク