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雪見酒

日本酒を楽しむ会に。

「お燗道入門」
温度を変えて美味しさを味わい。
私は55度の「飛び切り燗」が好き。

 

「酒器を変えて」
syuki.jpg

盃:口が広いので、下の両側の酸味を感じる部分に
  お酒が流れ込みます。辛口の印象。
ぐい飲み:舌の先。甘味を感じる部分にお酒が触れ。
      甘味がありスッキリ印象。
ワイングラス:口が閉じているので、香りが集まり。
        より芳醇印象。

同じ吟醸酒でも、違うお酒を飲んでいるようでした。
女性には、ワイングラスでの日本酒お勧めですよ。

明日のライフパレットは!
第1回「せんべい釣り大会」です。
お楽しみに♪