番組でも紹介したマルコメ『液みそ』
沢山の皆様から応募頂きました！
当選発表は２１日（火）です。
皆さま。お楽しみに♪
私も使い始めて２週間ほど経ちましたが。
便利だな～と実感しています。
だって。
ダマになった味噌がお鍋の底から現れた時の
あの、がっかりした気持ち・・・。
想像以上に「しょっぱい」お味噌汁・・・。
あれ？私だけですか？すみません。
でも忙しい朝も。
液体の味噌なら、ササッと注ぐだけですものね。
お味噌料理が楽しくなります♪
今週、私が試してみたのが
「みそマーボー豆腐」
材料はおなじみの食材に
調味料に、液みそ・ラー油・砂糖・かたくり粉
実は電子レンジでチン！するので、あとは混ぜるだけ・・
調味料に「長ネギ」まぜまぜ。
「豆腐」まぜまぜ。
「ひき肉」まぜまぜ。で、電子レンジ！
チン！の間にもう1品「アスパラの胡麻みそあえ」
すり胡麻・砂糖・液みそを茹でたアスパラに合えます。
お味噌が液体だと、合えるのも簡単で～す。
ジャン！夕食！完成！
こんなシンプルな材料で本格マーボーの味。
おネギと生姜の薬味が効いてますよ。
優しい味で、家族みんなに喜んでもらえそう。
胡麻あえも、液みそが素材にうまく絡んでくれるので
とっても美味しくできました。
季節の山菜、定番のほうれん草・・
色々なお野菜で応用できそうですね。
栄養たっぷりの食卓を！お味噌料理オススメです。
私が参考にしたレシピはこちらのＨＰに↓
あと１品！という時にピッタリですよ。
http://www.marukome.co.jp/ekimiso/
