むか～し。むか～し。その昔。
日本で初めてマカロニを作ったのは、
加茂じゃった。
加茂はマカロニ発祥の地♪♪
でも・・
加茂でマカロニを食べた事は？
加茂の思い出にマカロニを買ったことは？
な・・・ないんですけど・・・。
明治４１年。
加茂で製麺業を営んでいた石附吉治さんの所に
横浜の貿易商から依頼がありました。
「穴あき うどん作れますか？」
当時「穴あきうどん」と呼ばれていたマカロニ・・。
実は、石附さん米国シカゴで開かれた博覧会で「玉子うどん」を
出品し優秀賞に輝いていたのです！
有名な方だったんですね。
全財産をマカロニに注ぎ、苦心苦悩の５年目で！大成功！やった！
最盛期には、加茂から１０トンも輸出されていたマカロニ。
ですが、昭和３０年代に入ると、全自動式の機会が導入され、
加茂のマカロニ製造は、昭和５０年代に幕を下ろします。
そこで、マカロニの街を復活させようと
「加茂！月間座マカロニ」開催されています。
私も頂いてきました！
マカロニバーガ～！
マカロニチップス～！
マカロニのお吸い物～！
バーガーはパン屋さん。
マカロニチップスは駅前のスナック。
椀物は日本料亭で提供されています。（その他１３店舗）
マカロニの食べ歩きができるのは、今月だけですよ～。
