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2007年6月 アーカイブ

2007年6月 4日

なぜ?美味しいのか?

077 今週の「元気発信にいがたキリン情報局」は、スタジオを飛び出し!胡坐屋(あぐらや)駅前店からの放送です!漆喰の壁、真っ黒な柱。古民家風のとっても落ち着く店内。番組でおなじみ樽詰め生の達人が注いだ生ビールを目の前に、番組開始のカウントダウンを待つ私達。スタジオを飛び出し、妙にウキウキする新保&大杉でした。そして、胡坐屋のビールにも登場しました!噂の「エンジェルリング」グラスの縁に現れる天使の輪のような泡のラインの事です。エンジェルリングはグラスがキレイに洗浄されている証拠。胡坐屋では、他の食器とグラスは分けて洗っているそうです。他にも・・徹底した温度管理で炭酸ガスの量を最適に保ったり、ディスペンサーを毎日洗ったり。なるほど~。キリン満点生の店に認定されるのは大変なんですね・・。ビールが美味しくなる季節ですね!皆さんも満点生の店へ是非!

2007年6月11日

リフレッシュとは・・

082083  月曜日は、ビジネスマンを応援する「スキルアップ 情報」をお送りしていますが、今日は「要約力」を高めようというワンポイントレッスンでした。営業先、プレゼンでダラダラ話さない、ポイントを絞る!とありましたが、他にも気をつけなきゃいけないポイントが「捉え違いのない言葉を選ぶ」でした。例えば「リフレッシュ」という言葉あなたにとってはどんなイメージですか?「温泉でゆっくり」「エステ」「自然の中で・・」「登山」「ジョギング」などなど。個人の捉え方は様々!このような捉え違いのおこりそうな言葉をビジネスのシーンで多く使うと・・まったく話が噛み合わない、大きな誤解が!って事もあるようです。なるほどね。 因みに私のリフレッシュはこちら。自然いっぱいの環境に身を置く事。先日、友人達と村松の河原に行ってきました。凄く素敵な所だったのですが、道が複雑で、今後自力では行けないかも・・。ブリかまなどを炭火で焼き、リフレッシュ♪な私。(大杉)                  

2007年6月19日

泳ぐ。飛ぶ。

081080  現在。BSNのロビーに「プル」が泳いでます。1枚目の写真は、床に設置されたシート。映像は川の中のプルちゃん。こちらのシートの上を歩くと、水の中に足を入れたときのように、波紋が現れ、水の中のプルが泳ぐように見えます。2枚目は、画面に映し出されたプルちゃん。手を触れた場所にプルちゃんが飛んできてくれます。映画のマイノリティレポートで、画面の地図に手を触れると、その場所がどんどんクローズアップされていくシーンがありましたが、気分はそんな感じ。二つのプルちゃん。こちら、私も、よくお仕事をさせてもらっているソルメディエージさんの技術です。是非、BSNにお越しの際は、動くプルちゃんに会いに来て下さいませ。

2007年6月25日

月夜は明かりを消して

078077  土曜日はキャンドルの灯りで、夕食を楽しんでみました。夏至の夜は明かりを消して・・・。今年は県内でも1000を超える施設が参加したそうです。私達は個人参加でしたが・・。ルールは1人1個以上のロウソクを持ってくること。炭火が用意されているので、焼きたい材料を持ってくること。我が家はチキンにスパイスをまぶし、空豆とアスパラ、デザートにさくらんぼを持参して出かけました。日が暮れ始めると、本当にキャンドルだけで大丈夫?と心細くなってしまうのですが、目が慣れてくると、意外と遠くまで見渡せるようになるもので不思議です。月や沖の漁り火を眺めつつ。集える仲間と新潟の景色の有難さを感じた夜でした。そうそう、夏至の日に配布された「30秒で世界を変えちゃう新聞」も良かったですね。使い捨てに頼らず生活したいものです。(大杉)