BSNラジオ「Morning Cafe」

ながいもの産地「巻」に行って来ました。畑から掘り起こされた「いも」を見ると、ホントに長い。普段カットされた状態の物に慣れてますからね・・。土の付いた「ながいも」を丁寧に荒い、選別作業も手袋をして優しく扱います。「ながいも」は傷つきやすいのです・・・。さて、「ながいも」の簡単レシピも紹介しましょう。ボールにすりおろした芋、みじん切りネギ、かつおぶしを入れ混ぜ合わせます。フライパンにバターを入れて、お好み焼きのように焼きます。モチモチ食感を存分に楽しんでください♪あまりの美味しさに！得意になって、先週は2回も作った私です。（大杉）

洋ナシの♪気品高い香り♪あの、とろけるような口どけ♪今年のルレクチェの出来はいかに？加茂まで確かめに行ってきました！生産農家の熟成庫には沢山のルレクチェが！でも、収穫してから40日間は「追熟」と言って、一定の温度で寝かせる期間なのです。目の前にするも、食べられず（涙）　まだ青いルレクチェを眺めながら伺ったところ。今年の糖度はバツグン！型も大きく写真のサイズは４５０グラムもあります。気になる今年の解禁日は24日（金）。いよいよお客様のもとへ旅立ちます。

木曜日は番組終わりで、大阪まで出張。うたのない歌謡曲を担当している全国のアナウンサーが集まる会議に出席してきました。その後、急いで京都へ。京都に住んでいる従兄弟の家を訪ね、その後叔母の家へ。新潟では考えられない行動力。旅のバカヂカラ！を発揮！！帰って来てから紅葉がキレイだったでしょう～と多くの方に言われましたが。大阪は御堂筋のイチョウが青々。京都の紅葉もまだまだ・・・でした。京都のお寺では紅葉を早めるために、木に水をまいているなんて所もあるらしいです。紅葉はソコソコでしたが、とにかく京都は凄い人・人・・・。人ゴミで、「いらち」やて、かなわん！と叫んでる人も！！いらち？？これは、「せっかち」や「短気」という意味らしい。あはは。伝わる～。写真は、東福寺の紅葉。来週あたり見頃を迎えるようです。